早餐喝粥可防秋燥

添加日期：2012年9月1日 閱讀：557

　　玉米面紅薯粥是*適合秋季吃的。因?yàn)椋�玉米面含有不飽和脂肪酸等營養(yǎng)，紅薯又有祛病延年功效。具體做法是：先將玉米面100克，用涼水調(diào)制成糊狀，待水燒開后放入，之后再將切成碎塊的紅薯一起放進(jìn)去，不斷攪動(dòng)防止玉米面粘在鍋底。熬粥的時(shí)候一定要用文火，中途可以點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
　　推薦一些其他的粥類，不妨試著做來嘗嘗：
　　山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥，平時(shí)經(jīng)常食用可有效防高血壓、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥。
　　芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，對(duì)于眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白有著很好的療效。
　　蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，之后在水中用刷子將表其去皮，抽出蓮心放清水煮爛，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。
　　紅棗糯米粥：將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者特別適用。
　　這些粥品都是非常適合秋季的食用的，讀者不妨根據(jù)自己的具體情況選擇一些粥品在這個(gè)秋季多吃一些。
　　秋季早餐9個(gè)注意：
　　秋季天氣越來越?jīng)�，一日三餐的進(jìn)補(bǔ)成了必不可少的功課。但補(bǔ)得方法不對(duì)，或者是飯前飯后做了不該做的事，你所補(bǔ)得的營養(yǎng)就不能完全被吸收，甚至引發(fā)各種不利于健康的疾病。究竟秋季飲食該注意什么才不會(huì)對(duì)自己的身體造成傷害呢？
　　1.細(xì)嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化不良。
　　2.定時(shí)定量：長假期間，人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
　　3.早餐不可�。洪L假期間有了充分的時(shí)間可以睡懶覺，有時(shí)候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后，處于十幾個(gè)小時(shí)的空腹?fàn)顟B(tài)，假如不進(jìn)食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導(dǎo)致胃腸不適。
　　4.保持痛快的心情：壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過多，是胃粘膜預(yù)防機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)更需要放松，專心吃，避免邊吃邊開會(huì)，或邊吃邊讀書。
　　5.節(jié)制煙酒：含酒精飲料會(huì)降低胃粘膜反抗能力，引發(fā)胃炎，假如非喝不可，也要避免在空腹時(shí)喝。吸煙會(huì)刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍治好。
　　6.充足睡眠：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于消解壓力，緩和情緒，降低腸胃疾病反復(fù)的機(jī)會(huì)。
　　7.宜攝取的食物：五谷類、不加糖奶類及奶制品，豆?jié){、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜，這些都可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒害物質(zhì)的排泄過程。
責(zé)任編輯：鮑慶義    www.pndqq.cn    2012-9-1 10:57:01

文章來源：