添加日期:2012年10月11日 閱讀:715
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合大眾口味的飲品。由于其富含乳酸菌,能促進消化,一些準媽媽就有了疑問:既然酸奶是發(fā)酵后的乳制品,又富含乳酸菌促消化,那我的寶寶能不能喝酸奶呢?
寶寶喝酸奶三要三不要三要:
1、要鑒別品種。目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。其次,這些配制而成的酸奶其實有很多并不利于寶寶的消化吸收,媽咪們要慎重選擇。
2、要在寶寶飯后2小時左右適量飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5。4以上,空腹胃液PH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。
3、要飲后給寶寶喂點水。隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起主導作用。
三不要:
1、不要加熱。酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養(yǎng)價值也損失殆盡。
2、不要在寶寶生病時與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。許多媽咪認為寶寶生病時應該吃些容易消化的東西,但**表示此舉并不可取。
3、不要給太小的寶寶喂食。酸奶含鈣量較少,太小的嬰兒正在生長發(fā)育,需要大量的鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
責任編輯:王靜 www.pndqq.cn 2012-10-11 17:18:16
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