補(bǔ)充*全的營(yíng)養(yǎng)要靠食物營(yíng)養(yǎng)王

添加日期：2012年12月31日 閱讀：587

　　現(xiàn)代養(yǎng)生，不講究吃的有多好，講究的是吃的有多營(yíng)養(yǎng)，下面幾種食物就是小編能夠找到的食物中的“營(yíng)養(yǎng)之王”.只要每天能夠吃上一些，就能補(bǔ)足你全天所需的營(yíng)養(yǎng)，不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)缺失，保證你的身體健康。
　　維生素C之王：鮮棗
　　柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認(rèn)為是VC含量第*名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
　　維生素C是國(guó)外健康界非常推崇的**排毒食物，它對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。另外，VC還可以用來(lái)對(duì)付口腔潰瘍或慢性腸胃炎。
　　柑橘類水果富含維生素C,獼猴桃的VC含量更高一些。另外，紅柿子椒、鮮辣椒、菜花，都是你想補(bǔ)充維生素C的好選擇。
　　蛋白質(zhì)之王：大豆
　　絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆（黃豆）的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右，且比起動(dòng)物蛋白；大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”**是實(shí)至名歸。
　　蛋白質(zhì)是身體*主要的能量來(lái)源，我們的一舉一動(dòng)都需要蛋白質(zhì)提供動(dòng)力。另外，隨著歲月的流逝，人體內(nèi)蛋白質(zhì)在不斷消耗和更新，沒(méi)有它，毀損的細(xì)胞就無(wú)法得到修復(fù)和新生，身體會(huì)快速老去，比起能量供應(yīng)來(lái)，蛋白質(zhì)“修復(fù)再生”的功能更重要、更神奇！
　　動(dòng)物的肝臟和牛肉是動(dòng)物蛋白的**來(lái)源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅(jiān)果、鱷梨、蘋(píng)果也都是好選擇。
　　鐵元素之王：黑木耳
　　每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量*高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量*高的菠菜高出30倍。
　　沒(méi)有鐵，我們就沒(méi)有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”,一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
　　維生素E之王：葵花籽
　　葵花籽是補(bǔ)充Ve的*佳來(lái)源呢，每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E,都快達(dá)到國(guó)際攝入量標(biāo)準(zhǔn)（20毫克）的兩倍啦！維生素E是心臟年輕和健康的保證，它就像血管內(nèi)部的潤(rùn)滑劑和“清道夫”,防止血液變稠凝固，促進(jìn)血液良好循環(huán)。
　　另外，身體在新陳代謝過(guò)程中會(huì)形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對(duì)人體細(xì)胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚！
　　堅(jiān)果類食物是一個(gè)豐富的Ve來(lái)源，杏仁、松子都是好選擇；蔬果中含有維生素E的成員也不少，例如：萵筍葉、番茄、香蕉等。
　　鋅元素之王：牡蠣
　　相對(duì)于每人每天15毫克這個(gè)國(guó)際膳食營(yíng)養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，任何種類的牡蠣都可以超標(biāo)完成。每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。鋅是人體中必要的微量元素，如果缺了鋅，第*個(gè)受影響的就是那兩扇“心靈的窗戶”,比如眼睛發(fā)澀發(fā)干，視力下降等等。
　　同時(shí)，鋅還能促進(jìn)各個(gè)器官的生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生，*常見(jiàn)的表現(xiàn)就是能讓秀發(fā)和皮膚都保持健康的光澤和彈性。
　　鋅元素主要存在于海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中，比如牛肉、海帶等；蔬菜和水果中含鋅的并不多，蘋(píng)果和大白菜算是其中的“標(biāo)兵”啦！
　　膳食纖維之王：松蘑
　　松蘑也叫松蕈、雞絲菌、松茸等，作為一種比較難得的食用菌，松蘑干的膳食纖維含量超過(guò)了50%!
　　若論起排毒功能，膳食纖**是當(dāng)仁不讓的*強(qiáng)元素！膳食纖維有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，不但利于毒素排出，還對(duì)減肥瘦身更有利。
　　麥麩的膳食纖維在粗糧中含量*高，另外可以將燕麥、紅薯等其他粗糧用為主食替代而擺上餐桌；另外，幾乎所有的綠葉菜都富含腋纖維。
責(zé)任編輯：楊亞楠    www.pndqq.cn    2012-12-31 15:17:12

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