吃油炸食品不僅讓血糖高還造成腎衰竭！

添加日期：2013年1月22日 閱讀：1829

　　點評背景：
　　臺灣一名12歲女童被發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮，須終身洗腎，醫(yī)生追查后發(fā)現(xiàn)，女童在過去3年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店買炸雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖飲料，長期高糖高油終致腎衰竭。再次提醒大家一定要注意孩子的飲食衛(wèi)生！
　　指導(dǎo)**：
　　腎衰跟吃什么沒直接聯(lián)系一般來說，在整體膳食結(jié)構(gòu)健康的前提下，也沒有心血管疾病，吃點油炸食品不會有損健康，也不會傷腎。
　　吃某某東西就損傷某某臟器只能是藥物、有害的化學(xué)物質(zhì)，只有非常嚴(yán)重的長期不合理的膳食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重超過人體的代謝能力時才會損傷身體。
　　所以說，*近網(wǎng)上流傳的吃油炸食品、海鮮等傷害腎臟甚至導(dǎo)致腎衰竭需要透析的說法，很不科學(xué)。
　　腎衰病人病因急慢之分那么腎衰竭的確切原因又是什么呢？腎衰竭是一種綜合因素導(dǎo)致的疾病，跟自身體質(zhì)、患慢性病情況，以及外界環(huán)境如外傷、病菌環(huán)境、接觸的化學(xué)物質(zhì)等有關(guān)。而與吃什么，實在不能直接掛鉤。
　　醫(yī)學(xué)上，腎衰竭可分為急性及慢性，急性腎衰竭的病情進展快速，可以由于急性腎炎、病菌感染、腎結(jié)石、外傷或燒傷等引發(fā)。
　　而慢性腎衰竭主要原因為長期的腎臟病變，如糖尿病、高尿酸血癥、免疫系統(tǒng)疾病如紅斑狼瘡等，隨著時間及這些疾病的惡化，腎臟的功能逐漸下降，不能將肌酐、尿素等有毒代謝物質(zhì)正常排出體外，造成腎衰竭的發(fā)生，這時就需要借助人工手段，透析來過濾血液中的有毒物質(zhì)。
　　慢性腎病患者重在控制蛋白質(zhì)吃什么導(dǎo)致不了腎病，但是腎不好需要注意不能吃一些食物。臨床營養(yǎng)**指出，腎病患者，需要在飲食上注意嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入，需要控制油脂食物的每日攝入量，碳水化合物可以適量增加比例，還要適量補充鈣等物質(zhì)以防止貧血，飲食注意少鹽。
責(zé)任編輯：王靜    www.pndqq.cn    2013-1-22 10:59:52

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