冬蟲夏草雞的一些養(yǎng)生效果

添加日期：2013年1月30日 閱讀：740

　　冬蟲夏草雞的做法[原料]雄雞三只，冬蟲夏草5-10枚，姜、蔥、精鹽適量。
　　[做法]宰殺雄雞，去毛及內(nèi)臟，洗凈后放入鍋中，加入冬蟲夏草、姜、蔥、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。
　　[用法]頓服食用，亦可佐餐。
　　[作用]健脾補(bǔ)腎，益氣壯陽。凡AIDS患者病久體虛，肢冷自汗，陽痿遺精，腰膝酸軟，心悸氣短，失眠夢交，盜汗等，均可服食之。
　　什么是冬蟲夏草？
　　冬蟲夏草是一種真菌，是一種特殊的蟲和真菌共生的生物體。是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾（鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾屬昆蟲）的幼蟲，以其體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進(jìn)行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，*終菌絲體扭結(jié)并形成子座伸出寄主外殼，從而形成的一種特殊的蟲菌共生的生物體。入藥部位為菌核和子座的復(fù)合體。
　　簡易鑒別方法 　　購買冬蟲夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲夏草。特別對第*次購買冬蟲夏草的人來說，對冬蟲夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。藥師給大家介紹識(shí)別冬蟲夏草真假的幾個(gè)方法。
　　1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化�！安荨钡牟糠旨醋幼�，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
　　2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。
　　3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
　　4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
　　根據(jù)以上4點(diǎn)，基本可以對鑒別冬蟲夏草的真假有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。
責(zé)任編輯：王鵬杰    www.pndqq.cn    2013-1-30 10:35:12

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