煎好的中藥能放多長時間？煎藥是要注意哪些問題？

添加日期：2016年12月28日 閱讀：1528

煎煮好的中藥可以放多長時間呢?現(xiàn)如今，很多的醫(yī)院和藥店都可以代煎煮中藥，我們把煎煮好的中藥拿回家后可以放多久呢?同時，如果自己煎煮中藥，應該注意哪些誤區(qū)呢?今天，就來具體介紹介紹吧。

煎好的中藥能放多久

首先，我們要了解代煎中藥湯劑的包裝形式。目前代煎的中藥湯劑*常見的包裝是真空密封包裝，其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。

我們發(fā)現(xiàn)，各家醫(yī)院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時間不盡相同。曾經有這樣的研究，將不同方劑在不同溫度條件下存放，通過觀察藥汁的變質程度，分別記錄臭氣、混濁、生霉及酸度等測定項目。結果發(fā)現(xiàn)，溫度越高藥液變質越快，在氣溫較高的季節(jié)里，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不超過2天，如果冷藏，則一般保存**不會有變質現(xiàn)象。另外，不同方劑即使在同一條件下，變質程度差異也較大，若藥液內淀粉、蛋白質、糖類等成分含量較多，則變質更快。

為了保證藥品使用安全，密封真空包裝的中藥湯劑保存的*佳溫度為0~5℃，保存時間為7~14天，但*好不要超過**。一方面是因為湯藥煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存，這會“加速”藥湯變質;另一方面，煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥，也會影響保存時間。若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異�，F(xiàn)象則屬變質，不可服用。

接下來，就來看看自己煎煮中藥應該注意哪些吧。

煎煮中藥的注意事項

文火加熱時應避免藥物溢出及過快熬干，其熱度以藥液似沸非沸為佳。

煎藥時不可頻頻打開鍋蓋，煎好后也不可迅速將藥液倒出，以免藥氣走失，減少揮發(fā)成分的耗散。

每次服藥應將藥液加溫，切不可服用冷藥，除特殊情況外。

附子等藥物需要先煎至少一小時，除去毒性。

煎煮中藥的誤區(qū)

煎煮中藥并非越久越濃。日常生活中，大多數(shù)人都以為中藥煎煮越濃效果越好，煎煮時間越長，有效成分越多，其實不然。煎中藥是將中草藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程，當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后，這一過程就停止了，再連續(xù)不斷地煎，不僅不會使藥物內的有效成分繼續(xù)溶解，反而令藥液中的有效成分不斷蒸發(fā)而減少，甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞，導致藥效降低。由此可見，中藥并非煎得越久越好，不同的處方，煎開后的時間要求也不同，應遵醫(yī)囑。

煎煳的中藥請丟棄。中藥能治療疾病的道理，就在于它含有生物堿、皂素、鞣質等有效成分。中藥所以要煎熬，目的在于要把藥物中有效成分煎熬出來，以利于治療疾病。煎藥的方法是否適當，對其療效有很大關系。煎熬**了，藥物的有效成分煎熬不出來，影響治病效果;煎熬時間過長，會使有效成分(例如揮發(fā)性成分)遭到破壞或丟失，并且還會把藥煎煳。中藥一旦煎煳，其性質就會發(fā)生改變。例如，滋補性中藥煎煳后，其性味會由甘甜變成苦澀，不可能再起到滋補作用;活血化瘀藥物煎煳后，會變成具有止血作用的藥物。大部分中藥煎煳后，有效成分都會遭到破壞，甚至效果相反，該清熱的不能清熱，該滋補的不能滋補。因此，中藥煎煳后應丟棄。



責任編輯：趙帥超 www.pndqq.cn 2016-12-28 17:23:50

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