添加日期：2010年4月13日 閱讀：996
據(jù)澳大利亞聯(lián)合通訊社報道：美國哈佛醫(yī)學(xué)院**發(fā)現(xiàn)，每天吃雞蛋，患2型糖尿病的風(fēng)險有可能增加60%。
哈佛醫(yī)學(xué)院研究人員加奇亞諾博士稱：雞蛋含有維生素、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)，但膽固醇含量也很高。雞蛋吃多了會堵塞血管，增加心臟病、腦中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險。女性是*敏感人群，每周食用7個以上雞蛋的女性患糖尿病的風(fēng)險會比常人高出77%。
此外，加奇亞諾博士在之前的一項研究中還發(fā)現(xiàn)，每天食用雞蛋的中年男子有早亡或患心腦血管疾病的危險。吃雞蛋的男性一般容易發(fā)胖、變衰老，而且有愛吸煙喝酒、不愛運(yùn)動的習(xí)慣。
加奇亞諾博士稱，他們是在對57000名食用雞蛋的人群進(jìn)行了20年的跟蹤調(diào)查后得出這一結(jié)論的。該研究結(jié)果刊登在美國《糖尿病護(hù)理》雜志上。
澳大利亞新南威爾士州糖尿病防治中心艾倫·巴克利博士認(rèn)為，每周吃2-3個雞蛋或者選擇富含Omega-3脂肪酸的雞蛋則會相對安全些。
責(zé)任編輯：小季 www.pndqq.cn 2010-4-13 16:02:50
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