多吃橘子補(bǔ)充維生素C

添加日期：2011年8月25日 閱讀：1432

    有研究證實，常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。因為橘子可以降低沉積在血管中的膽固醇，在鮮柑橘汁中還有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抵制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質(zhì)對細(xì)胞核的損傷。橘子含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲，補(bǔ)益肌體，但如食用不當(dāng)反而無益。
    據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害；腸胃功能欠佳者，也不宜吃太多橘子；正常人過多食用柑橘類水果，也會引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
    溫馨提示
    1.橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后進(jìn)食橘子。
    2.服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。
    3.忌鮮橘皮直接泡茶飲。橘子摘下后果農(nóng)大多用保鮮劑浸泡后再上市，若用這樣的橘子皮直接泡水代茶飲，對身體健康有損害。
    責(zé)任編輯：宋娟    www.pndqq.cn     2011-8-25 15:25:57

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