應(yīng)酬多要多吃蔬菜 才不會胖

添加日期：2012年3月1日 閱讀：778

　　多吃餐前小食填飽肚子應(yīng)酬餐頭盤總是大魚大肉，免不了肥膩食物攝入過度。其實(shí)可以在應(yīng)酬餐前適當(dāng)吃一些小零食填肚子，避免因挨餓過度導(dǎo)致過度進(jìn)食肥膩。此外，也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黃瓜、土豆絲等熱量不高的食品，墊墊肚子。或者餐前喝一些白開水、茶，也可以適當(dāng)增加一些飽腹感。在應(yīng)酬中多吃一些蔬菜類食物，避開蝦蟹、動物內(nèi)臟以及膽固醇含量高的食物。
　　多多進(jìn)食青菜筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
　　應(yīng)酬魚肉多 周末多吃素所謂飲食均衡，不一定要在一天內(nèi)精確地做到，可以以周為單位。具體來說，應(yīng)酬時吃大魚大肉多，周末在家就專門吃兩天青菜；應(yīng)酬時細(xì)糧吃得多，周末就自己做點(diǎn)雜糧粥、玉米饅頭、紅薯來吃。
　　濃味食物 盡量少吃餐館中為了食物的色味，往往會加大量的油和鹽。所以，對于應(yīng)酬一族來說，盡量別吃味道太濃重的食物，別吃腌制食物，盡量選擇清淡、新鮮的食物。
　　飲酒盡量選紅酒飲酒盡量不要飲白酒，可代之以紅酒。畢竟，紅酒的度數(shù)低，稍微多飲一點(diǎn)，也不至于酩酊大醉。飲酒過程中，*好悠著點(diǎn)，不要飲急酒，因?yàn)楹鹊锰�快會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。切忌空腹飲酒，一定要吃點(diǎn)東西墊墊胃再開始喝。在飲酒的同時，別用咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。應(yīng)酬免不了喝酒的話*好選紅酒。
　　選擇菊花茶代替濃茶宴會中，不少女性認(rèn)為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實(shí)這種做法并不健康。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時內(nèi)應(yīng)忌喝茶。飯前*好也少喝茶，如果要喝，應(yīng)該選用菊花茶等淡茶。
        責(zé)任編輯：張亞威    www.pndqq.cn    2012-3-1 10:22:47

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