添加日期：2020年9月2日 閱讀：1339
柴米油鹽醬醋茶，油在飲食中占據(jù)著舉足輕重的地位。過猶不及，你的油脂攝入量超標了嗎？
因為由于鹽、油、糖的攝入超標，已提高了大眾罹患糖尿病、高血壓、肥胖等慢性病的患病風險，所以減油顯得很必要。
2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。
(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。
(二)植物油和動物油攝入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風險。
(三)建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克。
(四)烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可減少用油量。
(五)家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制。
(六)高溫烹調油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量，每日不超過2克。
(七)少吃油炸香脆食品和加工的零食，如餅干、糕點、薯條、薯片等。
(八)購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，堅持選擇少油食品。
(九)減少在外就餐頻次，合理點餐，避免浪費。
(十)從小培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習慣。
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