健康飲料玉米汁可防皺紋抗衰老

添加日期：2011年8月25日 閱讀：646

    玉米的主要營養(yǎng)成分包括維生素B、鉀、磷和鐵，其中鉀可以增強(qiáng)心臟能力。玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒，人體每天需要的硒盡管很少，卻是*有效的防癌元素之一。
    喜愛喝玉米汁的譚阿姨經(jīng)常到市場購買玉米回家自制，譚阿姨介紹，其實，制作玉米汁十分簡單，輕松三步就可以搞掂了：
    第*步，到市場購買甜玉米一斤（如果趕上特價可以買多點囤著，隨時可以用），將玉米皮扒好后，將胡須摘干凈，用水沖洗；用刀子將玉米粒削下來，注意安全，盡量不要破壞玉米粒的完整度，再用水洗一次；洗干凈后加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過后煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
    第二步，玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
    第三步，煮好的玉米放涼后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。譚阿姨是三勺玉米四勺水榨的。
    *后，榨好后就可以直接飲用了。值得提醒的是，*好喝的玉米汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮。
        責(zé)任編輯：宋娟    www.pndqq.cn    2011-8-25 15:21:54

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