添加日期：2011年9月30日 閱讀：1125
日本全國健康與營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，醬油的主要原料大豆不但能抗癌和降低膽固醇，還含有豐富的植物雌激素大豆異黃酮。醬油等食物有望取代傳統(tǒng)激素療法，更好地減輕更年期身體不適。不過醬油含一定的鈉，有腎病、高血壓的人要少吃。
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，亞洲女性吃醬油比歐美女性更多，而醬油中含有一種**復(fù)合物有助于減少雌性激素水平，減輕潮熱和失眠等更年期癥狀。
責(zé)任編輯：耿永亮 www.pndqq.cn 2011-9-30 11:14:43
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