添加日期：2019年9月29日 閱讀：1389
高考是人生一個重要的轉折點，飲食的好壞對高考發(fā)揮也有很重要的作用。那么高考前吃什么補腦?下面介紹幾種補腦食物。
1.核桃和芝麻
中醫(yī)認為，核桃和芝麻有“補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓”的作用�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，高三學生常吃核桃和芝麻可為大腦提供充足亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。核桃中含有大量的維生素，在緩解高三學生因學習壓力過大造成的神經衰弱、失眠癥方面具有良好效果;同時，還可以松弛腦神經的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞。
2.滋補食品
高三學生在過度用腦后，神經興奮易致失眠。用桂圓(龍眼)肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用;紅棗在滋補、養(yǎng)胃健脾、益血壯神方面的功效，還能幫助高三學生安神和排除學習憂郁;蜂蜜中有腦細胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王漿更是高三學生的補腦佳品，經常飲用可提神補腦，增強腦細胞活力。
3.水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高高三學生的記憶力很有幫助;檸檬可提高高三學生的接受能力，因此，在上課之前不妨喝一杯檸檬汁;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使高三學生精力充沛、注意力集中，并能提高創(chuàng)造能力。
另外，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸。
酸，任何壓力都無法使高三學生失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，這是一種神經介質，它能使高三學生樂觀、開朗，預防郁抑癥的發(fā)生。
4.大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它具有增強維生素B1的作用。因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，高三學生適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量，提高學習效率。
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